BrainMax Pure BrainMax Kombucha Starter, BIO, 100 ml
Towar - BrainMax Pure BrainMax Kombucha Starter, BIO, 100 ml wygląda naprawdę dobrze. Producentem jest marka BrainMax Pure. Zobacz więcej informacji.
Zdrowa kombucha w domu Kombucha jest napojem fermentowanym i choć podstawowy składnik przypomina grzyba, nie jest nim w pełnym tego słowa znaczeniu. Dokładniej, jest to specjalnie wyhodowana kultura drobnoustrojów, która odpowiada za cały proces fermentacji. Kombucha i trawienie W naszych jelitach żyją miliardy bakterii i mikroorganizmów, które są niezbędne dla naszego zdrowia. Pomyśl o mikrobiomie jako o zróżnicowanej społeczności organizmów, z bakteriami, które nam szkodzą z jednej strony i bakteriami, które nam pomagają z drugiej. Niektóre pokarmy mogą pomóc nam osiągnąć równowagę między tymi bakteriami. Produkty fermentowane, takie jak jogurt, kimchi czy kombucha, zawierają żywe mikroorganizmy. Ponieważ kombucha jest produktem fermentacji, powstaje wiele szczepów probiotycznych, które są ważne dla zrównoważonego mikrobiomu jelitowego. Dzięki procesowi fermentacji kombucha jest bogata w szczepy probiotyczne, głównie z rodziny Saccharomyces. Co to jest fermentacja? Fermentacja to proces kwaszenia, który odbywa się przy użyciu szczepów probiotycznych i niewielkiej ilości cukru. Podczas tego procesu żywe kultury zużywają cukier i tworzą kwasy organiczne, gazy i alkohol. Tradycyjnie fermentację stosuje się nie tylko do produktów mlecznych, ale także do warzyw (kiszona kapusta, kimchi) i innych produktów spożywczych. W wyniku fermentacji powstają szczepy probiotyczne, które są niezbędne dla człowieka i korzystnie wpływają nie tylko na nasz mikrobiom jelitowy, ale także wzmacniają układ odpornościowy. Zalety BrainMax Kombucha starter: BIO kombucha SCOBY do przygotowania początkowej kombuchy. Przy odpowiedniej pielęgnacji można później przygotować większe ilości kombuchy. Możesz ponownie wykorzystać kulturę. Stworzysz kombuchę, która będzie smakować dokładnie według Twojej wyobraźni. Możesz nie tylko dodać tyle cukru, ile chcesz, ale możesz także wzbogacić kombuchę dodatkami. Jak przygotować kombuchę? Zaparz herbatę i posłodź ją. Wodę wymieszaj z ostudzoną herbatą i zalej starterem. Przykryj ściereczką. Pozostaw do fermentacji na 7-14 dni w temperaturze pokojowej. Napój przelej do butelki i zachowaj scoby. Ciesz się orzeźwiającą kombuchą! Jakiego cukru mogę użyć? Cukier trzcinowy: Jeśli chcesz poeksperymentować, spróbuj cukru brązowego lub surowego. Zawierają więcej melasy, dzięki czemu Twoja kombucha będzie miała ciemniejszy kolor i bogatszy smak. Cukier biały: najlepiej radzi sobie klasyczny cukier biały, dlatego też najczęściej preferuje się go przy produkcji kombuchy. Miód: Jeśli szukasz czegoś zupełnie innego, spróbuj kombuchy, która jest fermentowana z miodem i zieloną herbatą. Wariant ten ma łagodniejszy smak i jasną barwę. Jaka powinna być temperatura podczas przygotowywania kombuchy? Aby uzyskać idealną kombuchę, najlepiej utrzymywać temperaturę pomiędzy 21 a 25°C. Jeśli będzie chłodniej, fermentacja będzie wolniejsza. I odwrotnie, wyższa temperatura oznacza szybszą fermentację i więcej drożdży. Drożdże można rozpoznać po brązowych nitkach na SCOBY lub w kombuchy. Tylko uważaj, żeby nie było ich za dużo, bo może to zmienić smak napoju. Czy mogę użyć innych słodzików, np. stewii? NIE. Do przygotowania kombuchy potrzebny jest cukier, ponieważ mikroorganizmy wykorzystują go do fermentacji. Dzięki temu powstaje napój pełen probiotyków. Ale nie martw się, ten cukier jest dla mikroorganizmów, nie dla Ciebie. Jeśli chcesz posłodzić kombuchę przed wypiciem, możesz dodać odrobinę słodzika lub stewii. Jakiej herbaty użyć do przygotowania kombuchy? Kombucha jest zwykle wytwarzana z czarnej lub zielonej herbaty, czasami z połączenia obu. Można stosować inne rodzaje herbat i niektórzy ludzie mają z nimi dobre doświadczenia. Aby jednak kombucha zachowała najlepszy smak i korzyści zdrowotne, najlepiej przez dłuższy czas stosować wyłącznie herbatę czarną lub zieloną. Herbaty te pomagają również utrzymać zdrową kulturę. A co jeśli chcę odpocząć od robienia kombuchy? Kiedy potrzebujesz przerwy od robienia kombuchy, możesz łatwo przechowywać SCOBY z kombuchą (około 200-300ml). Wyjmij SCOBY czystymi rękami i umieść go z kombuchą w czystym szklanym słoju z pokrywką. Nie zamykaj całkowicie pokrywy, aby umożliwić przedostanie się powietrza i zapobiec eksplozji. Przechowuj w lodówce do czasu ponownego użycia SCOBY. BrainPedia.pl - miejsce pełne informacji! Nie można podjąć złej decyzji, mając właściwe informacje. Certyfikat BIO CZ-BIO-001 Nasz starter kombucha posiada certyfikat BIO - produkcja rolnictwa ekologicznego UE/poza UE. Kupując, wesprzesz także lasy! Składniki: woda*, czarna herbata*, cukier*, kultury probiotyczne*. *z upraw ekologicznych. Minimalny okres przydatności do spożycia (numer partii) na spodzie. Uwaga: Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu i nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Nieotwarty produkt przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu starter należy natychmiast zużyć. Produkty fermentowane mogą zawierać śladowe ilości alkoholu i histaminy. W przypadku ciąży, karmienia piersią lub podawania kefiru dzieciom należy skonsultować się z lekarzem.Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z kombuchą, zalecamy zacząć od mniejszej ilości (100 ml) i stopniowo dodawać więcej. Pochodzenie: Bułgaria Dystrybutor: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrawa Waga: 100ml.
Towar pochodzi od popularnej marki BrainMax Pure. Marka ta cieszy się dużym zainteresowaniem. Towar obecnie kosztuje tylko 59 zł.
Kup tanio w e-sklepie.
Towar: BrainMax Pure BrainMax Kombucha Starter, BIO, 100 ml
Marka: BrainMax Pure
Parametry
Dla osób skupionych na: Zdrowie jelit i trawienie
Forma: Płyn
Rodzaj: Mieszanka
Wielkość opakowania: 100 ml
EAN: 8594190032634
Kategorie
Produkt znajduje się w tych kategoriach: